之前去嘉義玩就有吃過「 #燃手串 」，
一直對那個美味念念不忘，
回台中當然也少不了這一味🤤！
燃手串是從嘉義起家，
目前在新竹、台中、嘉義皆有分店，
而我今天走訪的是台中一中分店。
這家店的裝潢具有濃厚的日式風味，
除了室外座位、一樓少數室內座位外，
店家二樓也是座位區，
不過二樓僅假日有開放，
空間設計很棒，
座椅居然還是啤酒桶，很有特色。
騎車來的話店門口有格子可以停，
開車來的話附近有蠻多停車場🅿️可以停。
最近下班都會和朋友去吃宵夜，
這家就是三五好友聚餐的好場所🤣，
除了有提供免費的熱湯，
串燒種類也有超級多種選項，
高達五十種以上能夠選擇，
當然也有販售吃串燒少不了的酒🍺、飲料。
這家串燒價錢還蠻親民的，
大多數都在$40-$60之間。
菜單⬇️：
牛肉韓式泡菜 $50
牛肉蘋果 $55
牛肉空心菜 $55
牛肉豆皮 $55
牛肉金針菇 $55
起司牛肉 $60
牛肉青椒 $55
無骨牛小排 $75
澳洲穀飼牛舌 $60
牛肉洋蔥 $50
牛肋條塊 $55
牛肉水蓮 $55
牛肉九層塔 $55
牛肉蔥 $55
宜蘭好野鴨 $55
伊比利梅花豬 $60
尾椎 $40
一日熟成半熟卵 $40
半熟里肌佐山葵 $55
雞肉丸 $60
雞腳筋 $45
三角軟骨 $50
雞腿肉 $50
橫膈膜$50
手羽 $50
雞頸肉 $45
雞皮 $40
雞心 $40
豬肉蔥 $50
豬肉起司球 $50
豬肉四季豆 $50
豬肉麻糬 $55
豬肉芋泥 $50
豬肉鳳梨 $50
豬肉番茄 $50
豬肉杏鮑菇 $50
豬肉剝皮辣椒 $50
龍蝦飯團 $55
豬肉明太子玉子燒 $55
日本山葵 $50
鯖魚$45
雞肫肉 $45
豬五花肉塊 $45
洋蔥 $45
糯米椒 $45
櫛瓜 $50
杏鮑菇 $45
筊白筍 $45
香菇 $45
風流小卷 $60
花枝 $50
蝦中寶 $60
章魚腳 $55
巨峰葡萄 氣泡飲 $60
彈珠汽水 $60
柚子蜂蜜 $60
蜜桃果粒 $60
生啤酒 $120/杯
海鹽檸檬 $60
和歌山梅子 $60
沙瓦 $100 氣泡飲 $60
如果不喝酒精類飲品，氣泡飲會是很棒的替代方案，
而且這家的氣泡飲口味很多種，
五彩繽紛的顏色看了心情也很好，
喝起來十分清爽。
小清酒均一價 $290
松竹梅白壁藏澪MIO氣清酒
松竹梅 豪快生酒
果實酒均一價 $350
小山本家
本釀造生貯藏清酒
黃櫻花
純米吟釀清酒
診釀生貯藏清酒
黃櫻
玉極團BAR柚子水果酒
白岳古青梅酒
白岳古早蜜柑酒
白岳微香柚酒
現在店家推出生啤酒第二杯半價的優惠🥰！
這家的生啤酒🍻喝起來不苦澀帶有甜味。
這家店的雞🐔是使用桂丁土雞，
來自雲林的國宴土雞，
六萬隻母雞中，
嚴格挑選出200隻第1代原種，
歷經七代的育種，
萬中選一挑出最好的雞隻進行培育，
且桂丁土雞的品質是生食等級，
燒烤後中心呈現粉色，
吃起來沒有腥味，
咬下還有甜美的肉汁。
而風流小卷是從高雄興達港直送的新鮮海產，
吃起來Q嫩、彈牙。
龍蝦卵飯糰是台中一中店獨賣的品項，
這個也是我愛的品項之一，
外層用豬五花肉片包裹著海苔飯糰🍙，
米飯吃起來口感軟硬適中，
裡頭還能咬到龍蝦卵，
肉香迷人，整體層次感豐富且澎湃。
綠色櫛瓜直接烘烤，中心富含海綿體，
吃起來的口感保有脆度與水分，鹹中帶甜的滋味。
除了串燒之外，店家也有販售日式烏龍麵，
麵條Ｑ彈搭配佐料味道不會太重，
吃完後會很有飽足感。
店名🔍 ｜燃手串-台中一中店
店家🏠 ｜@taichungrankushi
臉書📖 | https://m.facebook.com/taichungrankushi/
電話☎️ ｜04-2225-8908
地址📍| 台中市北區育才北路52號
營業時間 ｜週一~週四、17:30-00
週日17:30-01:00
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