位於新竹市東區清大、交大、光復、科學園區附近的「 #主麵 」，
這間店面的前身叫做「麵朝」，已經在新竹開了12年，相信大多數的清大交大學生應該都不陌生。
在去年2020年的9月，以新的面貌「主麵」再次出現，
不過這次比以往在硬體上提升了用餐環境；在軟體上加強了服務品質。
內用裝潢漂亮、空間寬敞。
在餐點上依然留下了過去的幾樣經典產品，並且新增一些新研發的菜色，
重點還加入了以前沒有的港式飲品，
為此店家還特別替這個港式飲品註冊品牌，叫做「 #懂檸 」，取自香港凍檸茶到廣東話發音。
店面所處的地理位置是在學區，
所以店家在當初確認營運的時後，就決定跟原本的售價一樣，
因為不想仗著升級硬體而將成本加在消費者身上，
更希望顧客都能來到店裡用合適的價格吃到滿足的一餐，這點我認為店家還蠻優良的🥰。
我點的是⬇️：
🔸#天王麻水餃撈麵 $85
一開始看到這個品項的時候，想說吃看看到底是多辣，
不過天王麻其實沒有到非常辣，只是名字取的有點嚇人，
這個醬汁裡面有用到花椒粒跟芝麻醬，所以吃起來會點麻麻辣辣，還帶有濃郁的口感。
而港式水餃跟我們平常吃的長得不太一樣，它是長條狀的，
在香港的水餃裡面有包木耳跟筍絲，所以吃起來很清脆。
🔹#大佬醬雲吞撈麵 $90
大佬醬其實就是俗稱的XO醬，和麵攪拌在一起，吃起來有海的鮮味，
而雲吞喊水餃都是用台灣在地的豬絞肉製作，且雲吞裡面有加入蝦仁，
咬下去立即感受到滿口的幸福滋味，單吃就很好吃，
再搭配海味的XO醬，這碗就是滿滿的海味！
🔸#香辣咖哩魚蛋湯麵 $95
這個品項是季節限定的新品，而香港最著名小吃就是咖哩魚蛋，
魚蛋吃起來彈牙、麵條Q，咖喱也很入味，
且這個辣度是不敢吃辣的人能夠接受的範圍，上面配料也算豐盛！！
🔹#經典羅宋湯$40
羅宋湯是香港很多地方都喝得到的經典湯品，
店家保留創辦人的製作工序，
並且用平易近人的價格給大家喝得到這碗內蘊深厚的好湯，
湯頭喝起來很濃郁，雖然裡面除了菜，無添加其他餡料，但能從中體會到精華。
🔸#舒肥聰明雞 $65
選用雞胸肉進行低溫慢煮製作，吃起來不會非常乾柴，
另外店家還有附上自製的蔥油，整個美味程度提升，而且超搭❤️。
🔹#凍檸茶 $60
凍檸茶杯子裡的黃色水果切片是萊姆，
由於台灣沒有種植萊姆，所以這種水果都是從美國進口，
來到店面經由後切片加入砂糖醃製至少3天，
最後取吸收萊姆汁的白砂糖水來加入每一杯凍檸茶裡面，
所以才會有這麼濃郁的萊姆味🍋，
紅茶也是屬於較為濃厚的風味，喝起來並不會很酸。
🔸#黑白淡奶絲襪 $60
香港喝奶茶普遍都是添加「黑白淡奶」或「三花奶水」這兩種奶製品
，經過店家無數次試喝，決定採用黑白淡奶，
原因在於這個口味比較沒有奶腥味，喝起來也相對滑順，
不過港式奶茶🥤喝起來的甜度較高，這杯又不至於甜到無法接受的程度。
只要來店點一碗麵都可以用加購價來搭配湯品、飲品以及小菜，相對比較划算，
而且店家還有給學生福利，只要出示學生證即可享有免費麵量激增優惠。
寵物友善 & 親子友善有兒童座椅
赤土崎停車場走路3分鐘即可到達
新竹市區園區學區滿800即可外送，外送集點折抵金額優惠
外送自取預訂專線：☎03-5718709 / 📱0917-828393
店名🔍丨港島主麵
臉書📖 | https://www.facebook.com/godhk47/
地址📍| 新竹市東區建新路8號
電話☎️｜03-5718709
營業時間 ⏰｜星期一至星期六11:00-20:00 星期天休息
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