最近發現城隍廟附近有一家開沒多久的新店「 #臭二爺」，
這是一間以現蒸臭豆腐與麵飯料理為主的小吃店，也是苗栗臭多多現蒸臭豆腐的第二代！
在店門口就能聞到空氣中瀰漫著一股臭豆腐獨特的臭味，
座位區數量不算多，
這家可以選擇臭豆腐的辣度（不辣、微辣、小辣、中辣、大辣🌶️）。
內用座位區最後面有免費的茶水可以飲用，
餐具🍴、紙巾🧻、調味料、牙籤也需自取，
另外還有付費的小菜區可以選擇。
我點的是⬇️：
🔸#現蒸臭豆腐 （不辣） $75
現蒸需要等候五至十分鐘左右，
在食用前可以看到貼心的老闆在牆上貼了張教學，
吃臭豆腐最好吃的食用方式，可以先閱覽一下步驟。
🔺步驟一
拿餐具等老闆送餐來
🔺步驟二
筷子或湯匙沿著老闆劃的切口處切開
🔺步驟三
繼續切呀切、繼續劃呀劃
🔺步驟四
把全部劃開後，讓每一小塊都能泡好泡滿於醬汁中
一上桌香氣四溢，有兩大塊非基改臭豆腐，
上面有店家事先劃好的切口處，搭配一些佐料🧂，
薑絲、青豆仁、鈕扣菇🍄及九層塔提味，
接著依照店家的步驟切成小塊再淋上醬汁，無論單吃還是配飯吃都很適合，
一口咬下有微微湯汁流出來的感覺❤️。
🔹#乾板條 $45
板條也是老闆推薦的品項，看到旁邊的其他客人每桌桌上都會有板條這個品項，
不過大部分的人都是點湯板條，超級大一碗！！
板條上面放了些肉燥、青菜🥬，攪拌均勻很入味，麵條吃起來Q彈可口。
🔸#雪菜腰果飯 $70
第一次吃雪菜，還蠻開胃的，含有胡蘿蔔素和大量食用纖維素，口感爽脆，
搭配幾顆腰果點綴，營養成分高，當然還有非常提味的肉燥，
把雪菜、腰果、肉燥和飯攪拌均勻，口口都是精華。
🔹#海帶芽湯 $30
有海帶、豆腐、金針菇，喝起來非常清爽不油膩。
🔸#燙青菜 $40
青菜🥬上面也有➕肉燥，無論是單吃還是配飯吃都很不錯。
🔹#小菜 $30
後面小菜櫃放的所有小菜都是$30，我拿的是豆乾，吃起來很涮嘴！
店名🔍丨臭二爺
店家🏠｜@chou.brother
臉書📖 | https://www.facebook.com/%E8%87%AD%E4%BA%8C%E7%88%BA-104064001333087/
地址📍| 新竹市中山路36號
電話☎️｜035223242
營業時間 ⏰｜週一至週日 11:30-13:30、17:00-20:00；公休日 週四
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